Zerlegeanlage für Schweinehälften und Rinderviertel

Gerüst komplett aus Edelstahl 1.4301, Oberflächen geschliffen. Kreismesser für die Grobzerlegung der Schweinehälften mit integriertem Rollenbahntisch und Förderband zur Übergabe der Teile auf das Zerlegeband. Seitlich angeordnet die pneumatisch verstellbare Grobzerlegewand für Rinderviertel mit Podest und Rutsche. Zerlegeband aus schlagfestem, lebensmittelechtem Kunststoff mit speziellen Vorrichtungen zur Anhebung des Bandes während der Reinigung. Beidseitig des Bandes robuste Zerlegetische für 3 KunststofKästen unterhalb und je 2 Kästen oberhalb und seitlich des Tisches. Abführung der Vollkästen unterhalb des Zerlegebandes mittels RollenbahnEinschüben und angetriebener Rollenbahn mit Stopper am Bahnende, einem pneumatischen Hubpodest auf Waagen-Niveau und zum i-Punkt und einer anschließenden Staurollenbahn. Die Anlage entspricht mit dem Edelstahl-Schaltschrank und allen sicherheits- und steuerungstechnischen Ausrüstungen den CE-Anforderungen und USDA Bestimmungen.

Technische Daten